Obožavam ovaj kolač! I zbog ukusa, naravno, a naročito zbog oduševljenja koji izazove kod gostiju. Kad god ga poslužim, izazovem buru iznenađenja zbog neočekivano dobrog slaganja ukusa šljiva i kokosa. Dok ga ne isprobate, ne vredi da vam pričam.
Monday, August 24, 2015
šljive & kokos kolač
Obožavam ovaj kolač! I zbog ukusa, naravno, a naročito zbog oduševljenja koji izazove kod gostiju. Kad god ga poslužim, izazovem buru iznenađenja zbog neočekivano dobrog slaganja ukusa šljiva i kokosa. Dok ga ne isprobate, ne vredi da vam pričam.
Friday, August 21, 2015
brokoli wok
Izvrstan prilog uz meso, koji ćete očas napraviti.
Brokoli zadrži hrskavu strukturu, a šampinjoni mu dodaju mekoću. Nemojte kretati u pripremu ovog jela sa malim brokolijem. Uvek iznova budem iznenađena koliko velika količina brzo nestane sa stola.
Thursday, August 20, 2015
ivonin tofu pirinač
Ne sećam se više zašto sam ovo skuvala prvi put, bilo je to baš odavno. Ivona je bila mala, na moje veliko iznenađenje, smazala ga oduševljeno i obožava ga od onda.
Ovaj pomalo neobičan prilog, koji može da bude i samostalni obrok je veoma jednostavan za pripremu.
Monday, August 17, 2015
pile u mleku
neverovatno slasno jelo: mleko, korica limuna, beli luk, ruzmarin i muškatni orah - neobična kombinacija sastojaka daju piletu prefinjenu aromu
'hasselback' krompir
'hasselback' krompir je način pripreme krompira nazvan po restoranu Hasselbacken u Štokholmu u kom je smišljen, kažu tek 1940-te iako se radi o restoranu sa dugom tradicijom ( od 1748. čak!!)
ovaj krompir je izvanredan, spolja hrskav, iznutra mek i zaista ga je jednostavno pripremiti - toliko da mi nije jasno zašto nije mnogo popularniji
Sunday, August 16, 2015
tetka mašin složenac
tetka maša je bila kumina mama, a kuma mi je došla u posetu
u sred molerskih radova i velike vrućine
i setila se jela koje je pasent za te uslove, jednostavno i slasno
Friday, August 7, 2015
morski plodovi & brokoli
atraktivan, osvežavajući i zdrav letnji obrok
napravite ga za 15 minuta, samo izvučete dve kese iz zamrzivača
sve što vam treba je pola kile brokolija i isto toliko miksa morskih plodova
Sunday, August 2, 2015
tarte tatin sa jabukama i trešnjama
varijanta prevrnutog kolača, nazvana po hotelu u Francuskoj u kom je nastao pre oko 130 godina
obično se pravi sa jabukama, može i sa kruškama, a ja sam imala nešto smrznutih trešanja, pa zato trešnje
karamel sa malo konjaka i voće, na lisnatom testu - prava letnja poslastica
pita od tikvica i kukuruza
pita puna iznenađenja: neodoljivo izgleda, zar ne? tu me je potpuno osvojila, nisam se nadala, moram priznati
priprema je sasvim jednostavna, ali...
...kad smo je probali, ostali smo potpuno zapanjeni... hrana za dušu, ukus pite koji nam je poznat i topao, savršeno ukršten sa ukusom kuvanog kukuruza
Subscribe to:
Posts (Atom)