šljive & kokos kolač


obožavam ovaj kolač! 

kad god ga poslužim, izazovem buru iznenađenja zbog neočekivano dobrog slaganja ukusa šljiva i kokosa

dok se ne proba, ne vredi pričati


brokoli wok


Izvrstan prilog uz meso, koji ćete očas napraviti.

Brokoli zadrži hrskavu strukturu, a šampinjoni mu dodaju mekoću. Nemojte kretati u pripremu ovog jela sa malim brokolijem. Uvek iznova budem iznenađena koliko velika količina brzo nestane sa stola.


ivonin tofu pirinač


Ne sećam se više zašto sam ovo skuvala prvi put, bilo je to baš odavno. Ivona je bila mala, na moje veliko iznenađenje, smazala ga oduševljeno i obožava ga od onda.

Ovaj pomalo neobičan prilog, koji može da bude i samostalni obrok je veoma jednostavan za pripremu.


pile u mleku




neverovatno slasno jelo: mleko, korica limuna, beli luk, ruzmarin i muškatni orah - neobična kombinacija sastojaka daju piletu prefinjenu aromu




'hasselback' krompir


'hasselback' krompir je način pripreme krompira nazvan po restoranu Hasselbacken u Štokholmu u kom je smišljen, kažu tek 1940-te iako se radi o restoranu sa dugom tradicijom ( od 1748. čak!!)

ovaj krompir je izvanredan, spolja hrskav, iznutra mek i zaista ga je jednostavno pripremiti - toliko da mi nije jasno zašto nije mnogo popularniji



morski plodovi & brokoli




atraktivan, osvežavajući i zdrav letnji obrok 

napravite ga za 15 minuta, samo izvučete dve kese iz zamrzivača

sve što vam treba je pola kile brokolija i isto toliko miksa morskih plodova


tarte tatin sa jabukama i trešnjama


varijanta prevrnutog kolača, nazvana po hotelu u Francuskoj u kom je nastao pre oko 130 godina

obično se pravi sa jabukama, može i sa kruškama, a ja sam imala nešto smrznutih trešanja, pa zato trešnje

karamel sa malo konjaka i voće, na lisnatom testu - prava letnja poslastica


pita od tikvica i kukuruza


pita puna iznenađenja: neodoljivo izgleda, zar ne? tu me je potpuno osvojila, nisam se nadala, moram priznati

priprema je sasvim jednostavna, ali...

...kad smo je probali, ostali smo potpuno zapanjeni... hrana za dušu, ukus pite koji nam je poznat i topao, savršeno ukršten sa ukusom kuvanog kukuruza


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...