kuglof sa paštrnjakom, jabukama i suvim grožđem



Još jedan kolač sa pomalo neobičnim sastojkom, ovaj put je to paškanat ili parštrnjak. I to sve zbog Zorice Pomoravke, koja je izabrala paškanat (paštrnjak) da bude namirnica ovomesečne kuvarigrice 'Ajme koliko nas je...'. Istina, mogla sam paštrnjak da ubacim i u neko slano jelo, kako mu se tradicionalno i piše... samo sam ove jeseni nešto baš inspirisana da ekperimentišem sa neobičnim sastojcima u kuglofima, pa sam zato izabrala ovaj recept. A mesec se opet pokazao prekratak da se igram u kuhinji koliko bih volela...


zapečene paprike sa sirom



Kaže mi drugar letos da mu tata pravi punjene paprike sa sirom, pa zapečene u rerni. What? Da li je moguće da ne znam za takvo jelo? A ne znam. Nije znao da mi objasni kako se pravi, a kad je pitao, dobih jedan od onih odokativnih recepata - malo ovog malo onog... Još negde od početka sezone paprika se pripremam da ga zgotovim,kako god znam, ali nikako da dođe na red... sve do Patinog petnaestog


kuglof od bundeve sa žalfijom




Još jedan kolač iz knjige Cake Keepres Cake. Vrlo sličan prethodnima, a ni nalik zapravo, jer je cela ova zbirka recepata, kao sasvim jednostavnih kolača, u ovako neobičnim kombinacijama. Tako sam pravila kolač od grožđa sa palentom, od krušaka sa čedar sirom, pa onaj sa lavandom... a danas sam taman imala još malo sveže žalfije u svojoj začinskoj bašti zakačenoj na zid terase, pa kako je došlo vreme bundeva i grejanja - evo i primerenog jesenskog kolača koji ću jesti ove nedelje u pauzi između časova... jer je ovo i bukvalno jedan veliki kolač.


juneća džigerica sa paprikom



Odavno nisam pravila nešto istinski novo - prosto stignem samo da nam skuvam ono što već umem iz glave. Jutros sam dopustila sebi luksuz da zavirim uz kafu u neki od mojih kuvara, i evo rezultata. Nije ništa specijalo novo, varijacija na restovanu džigericu koju smo jeli kao mali - samo je još dodata paprika. jer, pored novog kuvara, za novo jelo moraju da se kupe i sasvim novi sastojci...


kolač sa bananama i suvim šljivama



Ovaj se kolač pravi od prezrelih banana i zanosno miriše. A suve šljive sam mu dodala da bih ga malo promenila - i ispalo je baš dobro. Može dugo da stoji i sve je ukusniji.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...