kuglof sa medom i mlevenim orasima - Honey and Walnut Cake



Konačno su došli duži i lepši dani. Sedim posle posla u dnevnoj sobi i uživam uz otvorena vrata prema terasi (konačno!!!). Odbijam ponude za izlete u sledeća četiri praznična dana - željna svog mira, a prezasićena od usputnih razgovora. Razmišljam se koji li je sledeći kuglof koji ću praviti u svom Cake Keeper Cake kuvar-projektu, kad izbi neka gungula na Viber grupi sa posla. U dogovorima oko sutrašnjeg rasporeda našlo se mesto za trampu: kuglof za par đaka manje na času. Onih 'nestašnijih'. Nek' i ne bude tako, koja vrcava poruka ne škodi - a ja ipak idem da isplešem svoj kuglof ples po kuhinji, uz još jednu Gistro FM emisiju. Treba nakupiti energije za taj jedan dan pred praznike.


kuglof sa kikiriki puterom i čokoladnom glazurom - Peanut Butter–Sour Cream Bundt Cake


U petak sam polagala ispit za licencu za nastavnika fizike. Mesec dana pre toga sam prvi put kročila na Filološki, da bih pokazala koliko znam engleski. Ni jedan od tih ispita nije bio planiran za ovu godinu, ali ko nas pita za naše planove, kad je očito da postoje neki viši planovi. U subotu sam, prvi put od ne znam otkad, spavala do devet. Ali sam zato u nedelju bila već u pola šest u svojoj kuhinji. Pustila sam najnoviju Gistro FM emisiju i krenula da plešem. Isplesah četiri kuglofa. Napunih se energijom, pa nazad na učenje. Invazija na Zagreb i trenersku NLP licencu, isplanirana odavno - čeka.


kuglof sa jagodama i belom čokoladom - Fresh Strawberry Cake with White Chocolate Chips



Prolećni kolač iz koga iskaču sveže jagode. Najvažnije ih je uvaljati u brašno pre nego što se stave u smesu - tako ostanu cele i ne oboje kolač. Do ovog kuglofa nisam bila ljubitelj kolača sa voćem - sad sam postala.
Ne mora se ova poslastica praviti u formi kuglofa. Po Cake Keeper Cake kuvaru, gde sam našla recept, može se peći i u običnoj tepsiji, pa seći na kocke. 


kuglof od palente sa smokvama - Fig and Cornmeal Cake


Ovo je četvrti kolač sa palentom koji sam napravila. Otkrila sam da baš volim kolače sa palentom. Kao i kolače sa sirom. Dobro, te sa sirom sam jela kao mala. Za ove sa palentom sam čula kad sam otkrila Cake Keeper Cakes kuvar i napravila kolač od palente sa grožđem. Posle su mu se pridružili i izvrsni kuglofi - sa višnjama i marcipanom, i sa bademima. Ovaj je veoma pikantan - seme komorača mu daje tu posebnost ukusa. I naravno - robusna palenta, i krupno sečene suve smokve i orasi.


kuglof sa crnim pivom i čokoladnom glazurom - Stout and Chocolate Snacking Cake with Chocolate-Stout Glaze



Pivo je možda jedina namirnica koju istinski ne volim. Ali sam ga nedavno ipak kupila - celu jednu limenku. Trećina je otišla na premazivanje jagnjetine za Uskrs. Druga trećina upala u ovaj kolač - dvadeset deveti po redu iz knjige Cake Keeper Cake. Trećoj se smeši opet ovaj  kuglof - odličan je!


riža sa kurkumom i spanaćem


- Da nisi primetila da već treći dan za ručak jedem kuglof?
- Ok. Šta ti se jede?
- Ne znam.
- ?
- Ali mi se više ne jede kuglof. Mislim SAMO kuglof.
- Ok.
Tako nastade ovo jelo.


čokoladni kuglof sa malinama - Chocolate-Raspberry Marble Pound Cake with Chocolate-Raspberry Glaze



Došlo je već vreme slavljenja Uskrsa. Nije da se žalim, ova je zima bila preduga, ali me jeste nekako proleće zaskočilo. Praznike provodim radno - spremajući ono što se nekada zvalo državni ispit. Sad ga zovu licencom... Kolač je poželela Lidija, koju ćekamo na ručku za Uskrs.


kuglof od palente sa bademima - Cornmeal-Almond Cake


 



Napravila sam danas tri nova kuglofa - ovaj, jedan sa ovsenim pahuljicama i komadićima čokolade, i mramorni sa malinama, sa idejom da idu na tri mesta, doduše u kolažu - po trećina. Samo, Lidiji su se toliko svideli, da treće mesto - pod zvonom u mojoj kuhinji, ostade praznjikavo. Ako - to i jeste bio cilj jutrošnjeg plesa po kuhinji... i četvrtvekovnog mamovanja - zar ne?


kuglof sa ovsenim pahuljicama i parčićima čokolade - Oatmeal–Chocolate Chip Cake



Opet danas trio kuglofa - pa ko je video da se peče samo jedan. Kad je u rerni bal, nek bude tandrbal... kuglofa. Ovaj put No.12 - this one, No.43 - sa malinama i No.25 od palente sa bademima. Svi iz Cake Keepers Cake kuvara, iz kog skuvah eto već 28% recepata. Zaludni popa i... procente računa.


prevrnuti čokoladasti kolač sa karamelizovanim bananama - Chocolate-Caramel-Banana Upside-Down Cake



Još jedan kolač iz Cake keepers Cakes kuvara - ovaj put sa bananama, za nekoga ko voli banane. Lep dan je bio danas - doduše, izlazak na izbore se ugurao među neke mirne nedeljne aktivnosti - ispeći kolač drugarici za rođendan, ručati sa ćerkama, skajp sa detetom koje je daleko, oprati terase i zvaničnoo reći zimi zbogom...


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...