posna čorba od šargarepe sa kokosovim mlekom



Moja Treća milica obožava krem čorbe i ja ih pravim često. One obične. Ova je malo neobičnija, a pravi se isto lako kao i sve druge. Recept sam našla ovde.






Potrebni sastojci:

  • 6 šargarepa
  • 1 luk
  • pola kašikice mlevenog đumbira
  • jedna i po kašikica karija
  • 2 šolje biljne supe - može i od posne kocke
  • konzerva kokosovog mleka od 400 g
  • soli, bibera i peršunovog lista po ukusu



Šargarepa i luk se stave u biljni bujon sa svim začinima i sve se kuva bar pola sata. Malo se prohladi pa se izmiksa se štapnim mikserom. Zatim se doda kokosovo mleko, pa se dobro meša i kuva na srednjoj vatri dok ne baci ključ. Dosoli se ako treba i to je to.








1 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...