tofu sa pečurkama u slatko ljutom sosu

 

Što smo danas fino jeli... Vidi se po slikama koje nisam stigla da snimim na miru. Ometali me mirisi. I uzbuđenje što sam našla novu kombinaciju sasvim običnih namirnica koje skoro uvek imamo u frižideru da skuvam ručak na brzinu.

pikantno varivo od praziluka i sočiva

 

 ... i leblebija, samo one nisu stale u naslov :).

Ovo se jelo spremi baš brzo - dok isečete praziluk i properete sočivo i otvorite konzarvu sa leblebijama ( ako nemate skuvanih u frižideru), već ste na pola puta, a šporet posle sve odradi sam. Taman se uklopilo i koliko sam juče imala vremena da skuvam ručak. 

Jako nam se svidelo, samo da vam kažem.

spanać sa tofuom - palak tofu

Obožavam vreme u kome živim, u kome možeš da ukucaš sastojke koji ti se jedu i imaš ih u frižideru i dobiješ pregršt ideja šta bi mogao spremiti od njih. Danas sam tako, pronašla ovaj recept.

Spanać i tofu, sa malo kokosovog mleka i puno začina - prave dobitnu kombinaciju protiv ovog iznenadnog napada hladnoće u jesen.

pikantan krompir sa lišćem rotkvice

Ništa se ne baca - parola koju ističemo ponekad, ovih dana dobija nove nijanse... Lišće rotkvice je prepuno gvožđa, a iskreno, ko od nas ga redovno koristi u ishrani? 
Nemamo ni običaj, ni vremena da se posvetimo istraživanju recepata. Niti pranju lišča.
Osim kad se odjednom vreme stvori...

pileća krilca u sosu od meda i đumbira

Brzi ručak, zaposlene mame, koja mora malo da se (po)igra ukusima, inače nije svoja: krilca u malo drugačijem sosu i pire krompir. Današnja igra ispala savršeno: mmm, šta ti je to? i mljackanje - dovoljni su pokazatelji.