Primetili ste da volim ne baš obične recepte, zar ne? Tražila sam neku drugačiju tortu za svoj rođendan, pa sam naišla na ovaj stari ruski recept na Simply Home Cooked. Kad sam deci saopštila da, za svoj dupla petica rođendan, planiram tortu sa medom, makom, karamelom i suvim šljivama (?!!!?), dobila sam ono 'Maaama, opet izvodiš, ko će to jesti...'
E samo da vam kažem - torta je izvrsna. kore su poput medenjaka, fil je sličan onom za medovik, samo karamelast, a šljive tako divno unose svežinu u robusne kore i slatkast fil, da ni sama ne mogu da poverujem koliko je eksperiment uspeo.
Mojoj je prvoj milici sutra rođendan. Puni onoliko godina koliko sam ja imala kad sam je rodila, pa taj rođendan eto ima i tu dodatnu simboliku. To je ona moja milica koja je najsrećnija bila kada bi stavila krunu na glavu i obula zlatne cipelice. Tako namontirana se igrala i u kući i u komšijinom pesku. Kako je rasla, tako je i kolekcija tijara rasla. Dakle, potpuno je prirodno da joj za rođendan napravim ovu kraljevsku tortu koju sam nedavno otkrila i koja je baš primerena da obeleži i mali jubilej bloga - 500 recepata na njemu.
Ovaj je kolač toliko jak, da je čak i meni, koja volim ubitačno slatke kolače, pola parčeta dosta. Odličan zimski kolač.(malo sam se zabunila što se sezone tiče, sorry - bilo je hladno ovih dana, a i jedva sam čekala da isprobam kondenzovano mleko koje mi je Ružica donela iz Grčke.)
