čorba od kestena i karfiola

Jedna obično neobična čorba. Karfiola se nekako uvek nađe u frižideru, kao da sam uskoči u korpu u samoposluzi. A sad je bilo i kestena. I da vam kažem, kombinacija je zaista divna.

torta sa kestenom i višnjama

''Kesten i višnje? Mama, opet nešto izmišljaš? Što samo ne napraviš kesten pire i pitu sa višnjama?''

Kesten i višnje su omiljena kombinacija u tradicionalnim mađarskim slatkišima, ne znam da li ste znali. I ta je kombinacija ukusna vrlo - kiselkaste višnje tako podižu ukus kestena - nije da njega treba dizati, ali ako već može, što da ne.

Tortu sam pravila i u posnoj i u mrsnoj verziji - sladile smo se sa dve odlične tortice i vrlo sam zadovoljna idejom da na dalje nove torte tako isprobavam - u duplo odjednom.

kuglof sa kestenom i belom čokoladom - Chestnut Cream Bundt Cake With Chocolate Chips

Maleni slasni kuglof, koji se topi u ustima. Za sve one koji vole kesten i belu čokoladu, a i za one koji nisu znali da vole. Oni koji su ga probali, bili su oduševljeni. Dakle, pronašla sam još jedan slatkiš koji se smućka očas posla (pravila sam ga preumorna posle posla), divno miriše i otapa se na nepcu - malo li je?

čokoladni mafini sa kestenom

Kupila sam pasirani kesten u Efedri, divnoj prodavnici zdrave hrane u Prvomajskoj u Zemunu, jer mi se jelo nešto od kestena. Kupila sam i svež kesten na pijaci, ali smo njega smazali odmah. Ove jeseni želim da jedemo kestenje mnogo, mnogo više nego pre. Našla sam more recepata, a ovaj sa Coolinarike je prvi došao na red, jer je najlakši za pripremu. 

Ovo su sasvim jednostavni mafini savršene strukture, odličnog ukusa i zanosnog mirisa.