Jedna jednostavna za pripremu, osvežavajuća i veoma zasitna salata.
Wakame su alge koje smo navikli da koristimo u miso supi, gde ih kuvamo. I za ovu salatu se mogu skuvati, a sasvim su fine i ovako nekuvane. Bogate su kalcijumom i vlaknima, pa je veoma korisno imati ih na jelovniku. Bije ih glas i da smanjuju holesterol i pomažu prevenciju arteroskleroze.