vegan pasta sa tikvicama

 

Bio je ovo lagani letnji ručak. Sitni grkljančići sa tikvicama, puno belog luka i osvežavajućom rendanom koricom limuna. Sve posuto proprženim prezlama sa puno svežeg seckanog peršuna.

posna slana bundevara sa krompirom

Ove se godine zima nije žurila, a kad je stigla, ne mogu kazati da sam joj se obradovala. Uključila sam grejanje, okružila se knjigama i lenjo samo konstatovala da imamo dovoljno namirnica u frižideru. Što će reći da ne planiram nikakav izlazak ovog vikenda. Uz takvo zimogrožljivo raspoloženje savršeno mi je prijala ova skroz jesenja pita sa puno, dobro začinjene, bundeve i krompira. 

teleća čorba

Jedan krug(ić) od 4 dana se završio, preživesmo prvi voćni dan un-dijete i ponovo je došao dan u kome smemo jesti meso. Napravila sam teleću čorbu, gustu, ali bez zaprške ili gustina, zgusnula sam je mlevenim lukom i celerom. I bila je izvrsna, ali baš izvrsna. Možda zbog čubra koji sam u nju stavila, možda zbog mesa, a možda samo zato što smo bile pomalo izgladnele posle voćnog dana...