glazirani tofu sa nori algama

 

Što sam spremila danas divan ručak i to baš brzo. Najduže je trajalo dok smo otišle po tofu. 
Najlepše od svega je što se Kseniji jako svideo, što se ne dešava često kad eksperimentišem sa ukusima, a ovo je bio ručak sa poprilično novim ukusima.

Tofu je savršen za ekperimentisanje sa začinima. Sam po sebi poprilično je bez ukusa, ali dobro upija začine i ovo je zaista jako dobar nači za pripremu tofua.

salata od crvenog kupusa i nori alge

Sezona salata je konačno otvorena. Ovo je neobična salata od običnih sastojaka koje nemamo običaj da kombinujemo.  Odlična je da se pojede i sama, kao zaseban obrok, a kao prilog je potpuno fascinantna, zbog začina koji joj daju posebnu aromu, kojom može i od kuvanih jaja da napravi gozbu.

šareni pilav ili vruća salata?

Setio me drugar neki dan na recepte Georgija Nazarova. Ne znam kako sam ih smetnula sa uma na tako dugo vremena, čak sam samu sebe iznenadila kad sam pronašla čak desetak njegovih knjiga u svojoj kuvarskoj biblioteci. Neke od njih silno ispisane i ispodvlačene. Nikad do kraja nisu primenjene, na žalost. Teško se radikalno menja način ishrane kad imaš veliku porodicu. Ali, nailaze neke nove godine, u kojima se gnezdo prazni, a bolesti kucaju na vrata - eto prilike da se posvetim onome što sam odvajkada htela.