piletina i pečurke od umorne mame

Ovo je izdašno jelo koje se brzo sprema.

Idealno za zaposlene mame, mame isključene sa izvora energije, mame bez inspiracije ili mame od kojih se traži 'Ne znam' za ručak, od kojih se očekuje nešto toplo, nešto kašikom, nešto što se jede.... Nije ni totalno nehranljivo...a ako ukućani nisu baš jako gladni, (i nema nenadanih gostiju) preostane i za sutra...


Potrebne namirnice:

paket šampinjona
belo meso od jednog pileta
pavlaka za kuvanje
njoke








Danas sam ga spremila dok sam čekala da dođe gospođa Milena, tapacirka. Naša kućna ljubimica napravila problem poprilično nelepog mirisa na kauču u dnevnoj sobi.

Da nema ove bele grofice, propustila bih priliku da upoznam neobično drago i divno stvorenje, kakvo odavno nisam srela. A koje će  mi i rešiti jedan od problema...



Elem, jelo...

...paket šampinjona  se prodinsta na malo ulja. Nije zabranjeno staviti ni skuplje varijante pečurki, ali nije neophodno. Ovih dana koristim palmino ulje. Zanimljivo je, izgleda masnije od drugih, kažu dobro se ponaša na visokim temperaturama...preručila sam ga u kanticu, brzo se zgruša...

...iseku pileće beline, danas dve, može i nešto više, dodaju, kad su pečurke dobile lepu boju i onaj specifični miris, baš lepo prženih...

...dinsta dok meso ne pobeli...

...zalije sa nešto pavlake za kuvanje, začini po volji,

doda vode i pola kese njoka.

Ostavi na tihoj vatri...KRAJ.