posna čokoladna vekna sa kokosom i bananom

Što sam pronašla recept za super posni kolač! Ide u njega puno čokolade i malo kafe, tek da pojača ukus čokolade, nekoliko zrelih banana i malo kokosa za dodatni šmek. '' Divan, nimalo gnjecav, kako mogu ponekad biti posni kolači '' - reči moje koleginice. 

Jele smo ga odmah, ko bi mu odoleo, ali sam ga i posle dva dana nosila u školu gde je pobrao pohvale i planuo.

posna čokoladna torta sa malinama

Rođendanska torta - mojoj je unuci juče bio drugi rođendan, a pao je usred posta. Pa smo se posno sladili.
Jedna baš fina tortica - ide u nju 400 g čokolade i 300 g malina - savršena kombinacija čokoladasto slatkog i resko kiselih malina.

Recept čuvam godinama  - blogerka koja ju je često pravila nazvala ju je ČOKOLEJDI. Stvarno je ovo jedna nežna lejdi među tortama.

brauni od kinoe sa jagodama

 

Apsolutno savršen slatkiš!

Odavno nisam ovoliko uživala u nečem čokoladastom, kao u ovome. Duplo čokoladasto zapravo, jer ima u sebi i kakao i parčiće čokolade.

Bez belog šećera, bez belog brašna, bez jaja i mleka, a savršen kolač - sladak baš koliko treba. Divno mek. A jagode odlično osvežavaju jak ukus čokolade.

reform torta sa lešnicima

Napravih reformu konačno. Proučila sam sijaset recepata, pa sam odlučila da napravim po receptu Filipove bake. Jednostavan je i uspeva. Ako ga se držite a ne filozofirate i improvizujete, kao što sam ja uradila.

Dakle, ovo će pomalo biti i post o tome gde ne treba da se zabunite, praveći ovu tortu.

posni mramorni kolač sa bananom, kikiriki puterom i čokoladom

Imate li par prezrelih banana, malo kikiriki putera i koje parčence čokolade? Vrlo lako i baš brzo možete napraviti ovaj atraktivan kolač.

Nije sladak, samo da vam kažem, jer nema belog šećera u njemu. A pojeden je u slast. Nismo ga čak ni prelivali nikakvim slatkim sirupom.

baklava sa makom, lešnicima i čokoladom

Baklava koju ne možete zaboraviti. Na sajtu na kom sam našla recept, poznata je pod nazivom: Velebitska baklava, iz čisto ličnih razloga autora sajta, ali nema veze - nekako je baš super - vrhunska je svakako. 

Silno smo u njoj uživali.

posni kolač od banana sa čokoladom

Za Svetog Nikolu sam ovaj kolač nosila kod drugarice koja ga slavi. Da poveća šarolikost trpeze. Kažu, valja pojesti kolač sa čokoladom kad nešto piješ. Čak i kad ne voziš.

A ovo parče sa slike sam pojela još vruće - vidite da je čokolada u njemu još otopljena. Kad ga budete pravili, planirajte da ga bar pola pojedete vrućeg. Odličan je i kad se ohladi, a ovako je naprosto čaroban.

čokoladna torta Zagreb

Trostruko čokoladna torta u koji, po originalnom receptu ide tačno 750 g čokolade. Ovo što na slikama vidite je bez glazure, dakle samo sa 550 g čokolade.

'Super ti je torta, mama' - to mi je rekla moja najveća food kritičarka. Iskreno, ne znam bolji opis kojim bih se hvalila koliko je dobra ova torta. Divno nežne kore od mlevenih pečenih badema i jak čokoladni krem u kome su grubo mleveni lešnici. Prava torta za one koji vole jače čokoladne torte.

posni kolač sa šljivama, lešnicima i čokoladom

 

Kaže Ana, kad je ušla u kuću - miriše na Katu. Miriše na kardamom i kolače u rerni, a nju je to podsetilo na dane kad sam kolače redovno nosila u školu u kojoj smo zajedno radile.

Ovo je jedan divan kolač od ovsenog i ražanog brašna, a u njemu su i šljive i čokolada i prženi lešnici. I kardamom. Pravi dragulj.

baron - torta sa malinama

Konačno sam je napravila! Tortu o kojoj Maja i Mimi pričaju na svojim blogovima odavno. Fenomenalnu čokoladnu tortu sa malinama - savršeno sočnu i jaku i osvežavajuću - sve u jednom. Taman kako doliči prvom Uskrsu moje prve unuke.

posna čokoladna babka sa orasima

 

Čokoladna bomba, kakva babka.

Babka vam je poljska, zapravo jevrejska, verzija naše štrudle, samo malo drugačije uvijena. Daleko prezentabilnija. Vrlo fotogenična. Nije, znam, ni štrudla naša, ali koga briga - to je to u principu - dizano testo i fil po volji. Sečete rolat po sredini i uvijate u pletenicu - ovaj put duplu. I uživate.

posna čokoladna vekna sa tikvicama

Prošli put kad sam pravila čokoladni kuglof sa tikvicama, bio je pun pogodak. Napravila sam taj i ovog puta, ali mi đavo nije dao mira da isprobam i novi recept. Pa su na novogodišnju žurku otišla oba.

posna čokoladna torta sa pomorandžom

 

Vreme je velikog Božićnog posta i dete (ono što ima svoje dete, koje će za koji dan napuniti šest meseci) mi se uželelo torte. Pa sa napravila ovu, po receptu sa Marininog bloga. Odlična torta.

Almond Joy torta

Napravila sam ovu neobičnu tortu za Ksenijin devetnaesti rođendan. Torta je od čokolade i kokosa, sa dve vrste kora i dve vrste krema, plus još kućna verzija Almond Joy čokoladica na vrhu, a total veganska. 

Ima posla oko nje, nije da nema i vredelo je. Dobila sam pohvale. A danas, tri dana posle rođendana, nema je više. Pojedena u slast.

posni čokoladni kolač sa kruškama

 

Volite li kruške? Ja ih jedina volim u svojoj porodici, pa uglavnom kupim više od onoga što mogu da pojedem. Onda ih prezrele gurnem u neki smuti. 

A sad sam pronašla recept za ovaj sočni čokoladasti kolač, koji se tako lako pravi.

božanstven posni brauni sa bundevom

Napravila sam istinski izuzetno dobar kolač. Stvarno dobar. Mislim, svaki koji sam objavila bio je dobar, ali ovaj... Ovaj se topi u ustima brže od ostalih. I ostavlja savršen ukus još neko vreme. Ne kratko. I može se, sasvim opravdano, uvrstiti u comfort food, iako nije jedan od onih poznatih kolača iz detinjstva. Zapravo - postaje No1 na listi. Jer je, uz to što je savršeno ukusan, i veganski!!!  Tako, konačno oduševih i svog najvećeg food kritičara.
Kolač sam pronašla među morem odličnih veganskih recepata na Post Punk Kitchen, koji piše odlična Isa Chandra Moskowitz. Nemam ni blizu onoliko vremena, koliko bih volela da mogu da provedem među njenim receptima.

posni kolač sa kajsijama i golicom

Izdašan, sočan, neobičan... Robustan kolač, gotovo seljački - kolač za zdrav apetit i ogromno uživanje. Od sasvim običnih sastojaka, u ne baš uobičajenoj kombinaciji. U testu, pored kajsija, skrile su se i dve rendane šargarepe. A gornji hrskavi sloj, hrskavost duguje golici. Kolač sa kremblom od bundevinih semenki - nemojte mi reći da nije nešto posebno!

posna slatka pita od tikvica sa čokoladom

Ako volite zapečene palačinke sa sirom, evo divnog slatkiša nalik tome, a bez jaja i mleka, dakle posnog, tj. veganskog. Uz to i nešto zdravijeg i laganijeg od onog sa sirom, jer je u njemu skrivena jedna tikvica. Niste do sada pravili slatkiše sa tikvicama? Znam, nemamo mi tu naviku, čudno nam je... Počnite čim pre, odlični su - samo to imam da kažem.

posni čokoladni mafini od banana sa makom

Ako ikad poželite brz kolač koji je topi u ustima, a imate u kući ostarelih banana i malo maka - evo idealnog kolača. 

Ako pronađete štanglicu čokoladice pride, eto opako slatke poslastice, baš onakve kakva mi je bila potrebna ovog kišnog prazničnog popodneva. Nećete li tako jako sladak kolač, stavite manje šećera.

500. post na blogu: ruska kraljevska torta

Mojoj je prvoj milici sutra rođendan. Puni onoliko godina koliko sam ja imala kad sam je rodila, pa taj rođendan eto ima i tu dodatnu simboliku. To je ona moja milica koja je najsrećnija bila kada bi stavila krunu na glavu i obula zlatne cipelice. Tako namontirana se igrala i u kući i u komšijinom pesku. Kako je rasla, tako je i kolekcija tijara rasla. Dakle, potpuno je prirodno da joj za rođendan napravim ovu kraljevsku tortu koju sam nedavno otkrila i koja je baš primerena da obeleži i mali jubilej bloga - 500 recepata na njemu.