musaka od karfiola

Ako ste se uželeli nekog jela sa puno povrća, a tek malo pikantnog - evo jednog takvog - puno karfiola sa tek malo slaninice i kačkavalja. Istinsko osveženje.

pekarski kraci

Kad u sred Beograda, pred kraj leta, žudiš za morem - napraviš ovaj miks pekarskog krompira i hobotnice i voila - više od ovoga ne može,a bude baš dobro.

svadbarsko pile

Još jedno 'novinarsko jelo', ili makar novinarski naslov jednog sasvim običnog jela. Ispeče se piletina i doda joj se sos - nije neki kunst. Samo, uz prstohvat- dva probranih začina, eto delicije na stolu...

zimski praznik

Napolju je konačno otoplilo, ali ne mogu da ne prizovem zimu makar još malo, ovom istinski zimskom pikanterijom. Još jedna đakonija iz kuvara Sočni kuvar dva debela novinara, koji su napisali Mihajlo Mika Dajmak i Miloš Miša Lazić.

musaka za zaljubljene

Musaka od povrća sa sirom, savršen prilog praznične trpeze, ime je dobila jer su autori racepta, objavljenog u knjizi Sočni kuvar dva debela novinara, Mihajlo Mika Dajmak i Miloš Miša Lazić, smatrali da je neophodno biti zaljubljen da bi se ovoliko petljalo oko jednog jela.

musaka od liganja

Tolike godine pripremam lignje za porodicu i nikada mi nije palo na pamet da ih pripremim ovako. Ne znam kako se to desilo, a toliko je jednostavno i tako lepo miriše dok se peče i toooliko je ukusno...

andaluzijski gulaš

Kažu mi deca, uz salve mljackanja, da nisam nikada napravila ovako perfektan gulaš. A kuvam veoma jestivi gulaš već četvrt veka, tako da tom komplimentu treba dati dužnu pažnju. Nije ni čudo da je gulaš smljackan za čas (a prizor ovovečernjeg zahvatanja u lonac, ponovo i ponovo, ću pamtiti dugo), jer ovo je recept legende našeg novinarstva, čuvenog satiričara i velikog gurmana Vlade Bulatovića Viba. Ovaj su recept u svojoj knjizi, Sočni kuvar dva debela novinara, objavili Mihajlo Mika Dajmak i Miloš Miša Lazić.

musaka od zelja

svi vole sarmice od zelja, zar ne?

samo... ima oko njih posla...

evo jela koje ponešto liči

makar po sastojcima

brz, lagan i veoma kvalitetan ručak

za čas se pripremi

još brže pojede