tijanina salata od šargarepe


Ova salata, koju moja kuma Tijana poslužuje na slavi, ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Kombinacija jednostavnosti pripreme i savršenog ukusa izmamljuje uzdahe, ama baš svaki put. 
A salata sa stola nestane neverovatnom brzinom, koliko god da je se napravi.




Na 1 kg izrendane šargarepe, potrebno je dodati:


  • 2 kašike šećera
  • 4 kašike sirćeta
  • 1 kašičicu soli
  • 1 celu glavicu belog luka
  • 1/2 dl ulja
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 3 lovorova lista
  • desetak zrna korijandera

Ovi se sastojci izblednaju i preliju preko šargarepe. rekla sam da je priprema izuzetno jednostavna, zar ne?

Salata može dugo da stoji u frižideru, ne treba se ustručavati da se odmah napravi dupla količina.






No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...