patin tarator sa orasima


da nije foodblogerske igrice Patin petnaesti, koji je osmislila Mikica sa bloga Mimi's Kingdom, nikada, ali baš nikada ne bih shvatila koliko je ovo jelo divnog ukusa

ako bih ga i zapazila u moru Patinih recepata, verovatno bi neko jelo sa 'zvučnijim' sastojcima odnelo prevagu, sasvim nezasluženo







potrebni sastojci:
  • jedan krastavac
  • litar kiselog mleka
  • 100 g oraha, koristila sam brazilske
  • 7-8 čenova belog luka
  • dve-tri kašike ulja


krastavac se oljušti, a možda i ne mora... i iseče na kockice

orahe, beli luk i ulje sam izmiksala u malenom mikseru za bebi kašice





umešala to u kiselo mleko


dodala kockice krastavaca, pitajući se da li da dodam još jedan krastavac... odustala sam ipak, držeći se recepta




to je to

ne znam koja bi slika mogla da dočara orašasto-belolučani hrskavi ukus ove izvrsne salate koja je danas poslužena uz tikvice posute parmezanom






evo i originalnog recepta:





1 komentar:

Zorica Pavlovic kaže...

Mi smo isto uživali u ovoj salatici, i ako sam tarator pravila sa orasima,ali ne ne na ovaj nači...za mene je ovo idealno, baš u ovo vreme, kad su nesnosne vrućine a tikvice možemo uvek i na svaki mogući način.Topli pozdrav.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...