kolač od sira iz svaštarice

Jesenji vikend, jedva dočekan, neka upala grla se uselila u kuću i baš izgleda da joj je lepo sa nama, nikako da ode. Odlaganje obaveza i nesanica ne idu jedno uz drugo, ali obe istrajavaju. Neki sitni sir i gomila grožđa, nepojedena jer grlu ne prija, pozivaju da se napravi kolač na koji sam sinoć naletela na blogu Svaštarica by Dilajla.

Deca još spavaju, pelet čangrlja i najavljuje toplo u kući, rerna već greje, uskoro će i da zamiriše, knjiga koja je sinoć doputovala iz Zagreba čeka... idemo dalje...






Sastojci:

  • 4 kašike griza
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 120g šećera
  • 500g svježeg sira
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jaja
  • 2 kašike soka od limuna
  • 130g otopljenog, pa prohlađenog putera
  • 350-400g voća



Sve sastojke, osim voća, pomešati, pa istresti u kalup podmazan puterom.
Odgore poslagati voće.




Peći na  180 C na donjem nivou rerne otprilike 55 min. 




Primetićete da među sastojcima nema brašna, što mi je bilo pomalo čudno, ali sma ipak napravila po receptu. I kolač me jeste iznenadio veoma vazdušasto sirasto-grizastom strukturom. Ovo je kolač za one koji vole sir uslatko... a ja baš baš volim. Hvala Dilajla!





 

Posuti šećerom u prahu.










No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...