Ovo je recept moje drugarice koja kuva za medalju, samo joj se ne da da to da obnaroduje. Tako silni ljudi nemaju pojma koja čuda ume da napravi i koliko o kulinarstvu zna. Ovo je kratka priča o tvistu u ukusu - kupus u koji je umešano malo senfa - koja razlika!!!
Upotrebljeni sastojci:
- pola glavice svežeg kupusa
- manja gavica luka
- par kašika ulja
- pune dve kašike senfa
- šaka semenki za posipanje
Luk se isecka na sitno i izdinsta na malo ulja.
U to se ubaci kupus isečen na trake.
Dinsta se dok kupus ne omekša i zazlati.
Poulji se manja vatrostalna zdela.
U dinstani kupus se umešaju dve pune kašike senfa.
Posoli se i pobiberi po ukusu.
Prebaci se u vatrostalnu zdelu, pospe semenkama po volji i zapeče u rerni.
Temperaturu rerne i dužinu pečenja izaberete sami. Ja sam pekla na 180 °C oko pola sata.
No comments:
Post a Comment