namaz od patlidžana sa semenkama suncokreta

Obožavam paštete. To je navika, kao i svaka druga. Ovu sam stekla još u osnovnoj školi, kod učiteljice - za užinu smo godinama imali ili paštetu ili pekmez ili mekike, a ja sam užinu volela. Uostalom, nije bilo hrane koju nisam volela.
Ovo je jedna pašteta koja se može jesti bez griže savesti - ničim ne opterećuje ni naš organizam ni planetu nam - samo nas dobrim ukusom mami da je pojedemo odjednom. 

pašteta od bundeve, patlidžana i pečenih lešnika

Neki dan naiđoh na ovaj neobičan recept u Crvenkapinoj kujni, i oduševih se kombinacijom sastojaka koja mi do sada nije pala na pamet. Ove jeseni sam često kupovala patlidžan i baš sam uživala u njemu. Ali ovaj recept je nešto sasvim posebno.

domaća pašteta

Još jedan od recepata u kome svašta može, a ne mora.
Poznajem ljude koji vole paštetu... ja je prosto obožavam, još od školskih dana davnih sedamdesetih, kada pekare nisu još bile izmišljene, a užina se dobijala u školi.


Parčići hleba slepljeni paštetom, dolazili su na velikom odmoru u ogromnim vanglama prekrivenim kuhinjskim krpama. Jeli smo u učionici. Izvadiš krpenu salvetu koju ti je mama ispeglala, i limeno lonče. Staviš na školsku klupu i čekaš. Tetkica razdvoji parče, stavi ti na salvetu, sipa čaj u lonče, i to je to. Jednog dana tako pekmez, drugog pašteta. Nisam baš fan pekmeza, ali ljubav prema pašteti ne jenjava, naprotiv.