špagete sa slaninom i šparogama

Pokonili su mi vezu šparoga, a poklonu se u zube ne gleda, već se poklon u slast pojede - ili već tako nekako... Elem - zasladismo se ovom zaista ukusnom pastom.

torta od špageta sa piletinom, šampinjonima i graškom

Naišao je period od nekoliko nedelja u kom sam kuvala samo zato što se nešto mora jesti. Vreme koje izdvajam za lunjanje po novim receptima sam uglavnom provodila pregledajući kontrolne zadatke... kružno kretanje, termodinamika, električna struja... Volim ja i to, volim zaista, samo... ovo i miriše i ima lepše slike, i... u svakom slučaju - evo me, do sledećeg naleta obaveza, neke nove delicije će, nadam se, iskakati iz rerne.

Ovo danas i nije nešto posebno novo - špagete, samo spakovane u vidu torte -jer me u poslednje vreme često sa neta saleću takve tortice, uglavnom pune sira, a bez povrća. A kako smo iz ishrane gluten već u velikoj meri proterale, a i tvrde sireve, ova torta je sa mnogo manje sira i špageta - zapravo taman sa toliko da zadrži oblik torte, jer sam to naumila, a da bude po našem ukusu.

špagete sa spanaćem i škampima

Već neko vreme me škampi iz zamrzivača pozivaju, uvek na isti način: Smućkaj nas u neku testeninu, pls!. Kako sam vazda u nekakvoj trci, nikako da nađem pravi način da im udovoljim. Sve dok ne naleteh na ovaj savršeno jednostavan recept, sa malenom, ali značajnom frljoklom.
Špagete sa škampama je lako pripremiti: skuvaš špagete, popariš škampe i dodaš već nešto - malo sira, malo spanaća, malo limunovog soka ili belog luka, biće sigurno ukusno. Ovde samo mala izmena pravi ogromni pomak, kako to obično biva: umesto soka i narendane korice od limuna - parčići limuna se dinstaju dok se ne karamelizuju, pa se to samelje... pa... shvatate već?