kuglof sa kestenom i belom čokoladom - Chestnut Cream Bundt Cake With Chocolate Chips

Maleni slasni kuglof, koji se topi u ustima. Za sve one koji vole kesten i belu čokoladu, a i za one koji nisu znali da vole. Oni koji su ga probali, bili su oduševljeni. Dakle, pronašla sam još jedan slatkiš koji se smućka očas posla (pravila sam ga preumorna posle posla), divno miriše i otapa se na nepcu - malo li je?

kuglof sa kokosom i ananasom - Pineapple and Toasted Coconut Bundt Cake

Priziva li spokojno novogodišnje veče spokojnu godinu? Iskreno se nadam da je tako, jer bi mi još jedna godina laganog tempa baš prijala. Možda u ovoj godini uspem da završim projekat kojeg je ovaj kuglof deo: Ispeći Cake Keeper Cakes od korica do korica. Cake Keeper Cakes je kuvar kojim je pastry chef iz East Hamptona podelila sa nama sto recepata koje je pravila za svoje ukućane i prijatelje. Recepti su američke fele, sa puno biskvitnog testa i bez fila - taman kad ga napravim, uželeću se kolača sa filom, ako već i nisam. Ovo je šezdeset osmi kolač koji sam napravila, još trideset dva do kraja ovog projekta. Ima nade da u ovoj godini počnem i neki sledeći poduhvat, zar ne?

kolačići sa belim kapljicama od čokolade - Soft Chocolate Chip Cookies

Divni kolačići - meki (jako je vežno ne prepeći ih) i čokoladasti (ako stavite dobru čokoladu u njih, a ja sam stavila!!!, jer sam otkrila izvor odlične čokolade). Veoma lagani za napraviti, samo treba u vreme pripreme uračunati i to da testo mora da odstoji u frižideru bar sat vremena.

peanut butter swirl banana bread

Peanut butter and banana is a match made in heaven. 

Kažu da je ovo tvrdio i Elvis Prisli. Ko bi znao... Znam samo da je ovaj kolač savršeno jednostavan, divno mirisni banana bread sa belim čokoladnim kapljicama i kikiriki puterom iz domaće izrade - novo ruho starog, a savršenog recepta - odličan, ali baš odličan.

#BundtBakers Chocolate, Walnut and Prune Bundt Cake - čokoladni kuglof sa suvim šljivama i orasima

Kako odrediti da li je kolač dobar? Ako se pojede pre nego što kuvarica stigne da ga proba? Ako je to parametar, onda je ovo odličan kolač. Ne bih, dakle, znala da kažem kakvog je ukusa - ali da su ga hvalili  jesu. I rečima, i delom - smazan je u dahu. 

kuglof sa jagodama i belom čokoladom - Fresh Strawberry Cake with White Chocolate Chips

Prolećni kolač iz koga iskaču sveže jagode. Najvažnije ih je uvaljati u brašno pre nego što se stave u smesu - tako ostanu cele i ne oboje kolač. Do ovog kuglofa nisam bila ljubitelj kolača sa voćem - sad sam postala.
Ne mora se ova poslastica praviti u formi kuglofa. Po Cake Keeper Cake kuvaru, gde sam našla recept, može se peći i u običnoj tepsiji, pa seći na kocke.