posna proja sa prazilukom

Pravila sam svakakve proje do sada i pojma nemam kako mi nikada nije palo na pamet da u proju umetnem uprženi praziluk. 
Jednostavno, u stvari, ništa lakše i, makar kako smo večeras bile raspoložene - ništa lepše. Odlična je da se jede i sama, ovako vruća, više lomljena nego sečena. Baš smo uživale. 
Uz jogurt ili kiselo mleko bila bi perfektan obrok našeg detinjstva, a ja sam je večeras jela u egzotičnijem izdanju - sa namazom od patlidžana, bundeve i lešnika. Rapsodija ukusa, što bi rekli moderni tabloidi...

pita sa patlidžanom i orasima

Ova je pita veoma specifičnog ukusa jer joj patlidžan daje tu gorkasto ljutkastu notu, a velika količina svežeg peršuna dodaje i miris i karakterističan ukus. Orasi su i ukusni i popravljaju teksturu, jer ih je jako prijatno grickati unutar mekog nadeva od pavlake i patlidžana.  A kako se ređaju posebno među kore, ostaju hrskavi.
Odlična pita za radni doručak i dogovor oko boje zidova novog prostora za radionice... Još jedna pita za preporuku... idemo dalje...

posne projice sa povrćem

Znate li ono kad dođe vreme da se prazni zamrzivač, pa u njemu nađete nekoliko polupraznih kesica gotove mešavine povrća, a ne možete se baš setiti što ste ga ostavljali u tako malim koičinama? Sutra idemo na more, danas se odmaram od svega, ali me kuhinja zove - makar nešto da ispečem. Inspiraciju nađoh na blogu Globus pod sačem.

200. pohovano meso i pire krompir

Kažem juče devojkama da sam napisala 199. objavu i da bi bilo lepo da napravim nešto fino za sledeću jubilarnu. Iv krene u podsećanje onoga šta sam izjavila posle stote objave: rekla si da nećeš do hiljadite praviti frku... a kad iz pozadine obe začujemo: pohovano meso i pire krompir.

Pa jasno! Naravno da za značajnu objavu mora da se napravi značajno jelo - ono koje je obeležilo detinjstvo kod bake! Kako se samo nisam sama toga setila!